El primer IPA Invitational de Wendlandt estuvo lleno de lúpulo y buenas cheves.
- I Wanna Beer With You
- Jul 11
- 2 min read
Updated: Jul 16
Escritora Invitada: Paty (I Wanna Beer With You)
La vida no puede ser más perfecta: Es un sábado de verano y te diriges a Ensenada, al IPA Invitational de Wendlandt. Las mejores cervecerías de Baja, de México, de California, van a estar presentes. Así que… ¡Que comience la fiesta!
Beerfriends, este pasado 5 de Julio nos lanzamos a la primera edición de este IPA Invitational en el que Cervecería Wendlandt fue anfitriona, y quiero contarles de 4 cervecerías que estuvieron presentes y que nos deleitaron con sus mejores versiones de este estilo de cerveza que amamos.
Cervecería Insurgente
Insurgente, los tijuanense quinceañeros nos sorprendieron con una versión con habanero de su famosa Lupulosa, convirtiéndose en la Lupulosa Hot 🔥.
La verdad es que sí picaba bien, y mezclada con una receta secreta de clamatito que traía el crew…. Uffffff, ¡una verdadera delicia!
Cervecería de Colima
Cervecería de Colima se aseguró de que no nos faltaran las Session IPAs y nos llevó su famosa Piedra Lisa además de las Colima Cero, que déjenme decirles que fueron muy populares.
Sabia decisión echarte un par de cervezas sin alcohol durante el festival para aguantar la tarde y llegar al ambiente nocturno al 100.
Cervecería Transpeninsular
Nuestros consentidos de Ensenada, Transpeninsular se lucieron con una versión renovada de la Carretera 3, dejando claro que los lúpulos importan y mucho.
Justo la noche anterior me había tomado esa misma cerveza en lata, y al probarla durante el evento el resultado fue completamente inesperado, era en verdad una nueva Carretera 3 (perfecta, refrescante y con efecto wow).
Farland Aleworks
Farland nos llevó a debutar su nueva IPA, Los Kiwis del Norte, en la que utilizaron Freestyle Hops de Nueva Zelanda, regalándonos una cerveza sumamente aromática, frutal y bien hecha, como ya sabemos que lo hacen.
Lucky you! Que ya la puedes probar en su taproom en Tijuana.
Tres Amigos: Una colaboración de Wendlandt, Insurgente y Fauna.
¡Extra! Una joya más que también encontramos durante el evento fue la Tres Amigos, una Cold IPA hecha en colaboración por Wendlandt, Insurgente y Fauna, 3 de las cervecerías más importantes de la Baja.
¿Ya la probaste?🍻
Acerca del IPA Invitational de Wendlandt
Le doy 5 estrellas a este evento cervecero: cervecerías top, hacer honor a un estilo tan multifacético, y reunir al gremio cervecero binacional en una tarde de risas, brindis y buenos momentos.
¡Nos vemos en la siguiente edición!
Escritora invitada:
Patricia Castillo, cofundadora de I Wanna Beer With You y promotora de la cultura cervecera.
Fotografía: Daniel Pantoja
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